1.准备好黑白仙草粉各50克;
2.蒸茄子的时候,切好韭菜段备用。
3.20分钟后茄子出锅,并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。
4.加一层韭菜,撒一层盐。
5.放一层茄子,撒一层盐。
6.放一层韭菜,撒一层盐,可加辣椒末。
7.加一层茄子,撒一层盐,直到茄子和韭菜都码放完毕。
8.码完后盖保鲜膜,腌制48小时,婆婆味的腌茄子既成。
7.最后把1/3黑仙草,装满之后放入冰箱冷藏2小时,吃的时候加上白糖;PS:中间可会黑仙草糊,黑白交替
1.仙草粉与水的比例很重要,直接影响口感;2.煮仙草的时候要不断拌均,煮沸即可关火并把锅拿开;3.冷藏的凉粉口感更佳。4.瓶子黑白交替,百黑交替即可。
醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选…
草莓柳橙汁是一道美味可口的饮品。它的做法简单易学,食材也很简…
我喜欢吃水果,超级喜欢吃水果,不知道为什么,我就喜欢水果那酸…
据说芹菜可以起到解暑降压的作用,那多喝芹菜汁对身体肯定好呀!…