love烘焙
2017-11-28
1.准备宽面条；
2.油菜，香葱洗干净，准备粗辣椒面；
3.锅中水烧开，下宽面条；
4.加油菜一起烫熟，面条的软硬程度根据你的口感喜好；
5.粗辣椒面中加点盐，生姜粉，花椒粉，香葱，将菜籽油烧至冒烟，泼在上面，随着滋滋声，一股香味飘出；
6.油泼辣子搅拌均匀；
7.宽面条捞出，过凉开水；
8.把油泼辣子浇到宽免上，拌匀；
9.淋少许香醋；
10.摆上油菜即可，开始尽情地吃吧！
因为我不是很能吃辣，所以自己做就可以按照自己口味调了，喜欢吃辣的就使劲放辣椒粉吧。如果跟我一样不太能吃辣，但又喜欢红红的颜色，就加点红椒粉吧，就是红甜椒打成粗粉。卖相一点也不受影响，而且红椒粉本身也蛮香的。
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