1.南瓜切片,蒸熟
2.捣碎,晾凉,再加入糖,搅拌均匀,(喜欢甜一点,就多加些糖)
3.加入糯米粉拌匀
4.和成面团,这个阶段糯米粉不要一次性加太多,避免太干,慢慢一点一点的加,和成的面团不要太软
5.拿出一块面团,压扁,加入豆沙
6.慢慢的封口,揉圆,压扁一些,在表面沾点面包糠,不喜欢的,可以不加
7.也可以弄成南瓜形状的,只需要用一根牙签,先弄成圆形,在用牙签在周围压出一条条的线,不要太用力,(形状可以根据自己的想象力,捏成别的形状,我就弄了两种)
8.最后下锅炸,小火炸,记得翻翻面,炸的表皮稍硬即可,出锅
9.最后成型
蒸南瓜一定不要有水
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