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自制凉膏

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自制凉膏
小竹私房菜 2017-04-20

自制凉膏

凉膏这种食物在小编来四川之前别说吃了,就连听也没有听说过。但是来到成都之后,小编就无可救药的爱上了这个像是甜品但又不是甜品的食物,尤其是在夏天的时候,吃过热辣的火锅或者烧烤等辛辣食物后,来一碗凉膏甜甜的超级解辣还降温。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.准备好凉膏粉和适量红糖。

步骤二

下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折

步骤三

切成菱型块

步骤四

将蛋清和淀粉混合

步骤五

将蛋片沾上蛋清淀粉液,下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。

步骤六

油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。

步骤七

6.吃的时候拿出来加上红糖水和花生碎就更好吃了。

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