食客乖乖
2017-02-08
1.洗净翅中
2.备好姜片蒜辣椒花椒大料等作料
3.准备两听啤酒
4.先用开水把翅中焯下
5.焯好捞出洗净
6.洗好的翅中放入锅中
7.加入2听啤酒
8.加入备好的作料
9.加入3小勺酱油和1小勺糖
10.大火炖开变小火炖15分钟
11.加入1小勺盐，变大火炖收汁
12.汁浓关火，加入味精。
13.盛出。
先用热水焯下，去掉翅中的血腥味，先用小火炖15分钟，再用大水炖收汁。
