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香甜软糯红枣糯米藕

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香甜软糯红枣糯米藕
安大厨 2017-07-08

香甜软糯红枣糯米藕

红枣糯米藕是一道特色美食。香甜软糯的糯米藕,一定是小孩子们的大爱。这里的莲藕不像平时的菜里追求香脆可口,要用高压锅压至软烂的程度才美味。莲藕软嫩,配上糯米的甜味,一口咬下去,两种味道和口感混合开来,甜糯可口,令人回味无穷。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
香甜软糯红枣糯米藕做法图解1)

1.糯米先泡一个晚上

步骤二
香甜软糯红枣糯米藕做法图解2)

2.莲藕切掉边上一小块,去皮

步骤三
香甜软糯红枣糯米藕做法图解3)

3.把糯米塞进莲藕的孔中

步骤四
香甜软糯红枣糯米藕做法图解4)

4.用牙签把莲藕封起来

步骤五
香甜软糯红枣糯米藕做法图解5)

5.莲藕放高压锅中,放适量水、红糖、红枣煲2小时以上就好了

步骤六
香甜软糯红枣糯米藕做法图解6)

6.切片,浇一些汤汁更美味

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