电饭锅也能做美味
2017-08-09
1.1.干蘑菇用清水泡发，后洗净。鸡肉洗净。
2.2.锅里倒入清水，放入鸡肉煮开焯水后捞出。
3.3.炒锅里倒入植物油，油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角，香叶炒出香味。
4.4.倒入焯过水的鸡肉，小火翻炒。炒至鸡肉微黄，油亮。
5.5.调入老抽，翻炒上色。
6.6.倒入开水（倒入的开始开水量要没过鸡肉），大火煮开。
7.7.倒入压力锅或者是家用蒸米锅，倒入干蘑。
8.8.盖上压力锅锅盖或蒸米锅锅盖，按下中间按钮锁定锅盖，开大火。
9.9.待锅上汽后，压8分钟。等快锅的压力提示点落下去，泄压完成。
10.10.打开锅盖，调入精盐。
11.11.敞开锅，开大火收汁。等汤汁
任何菜的食材都是没有量这一说的没有精确的数字厨师炒菜是用经验来炒的初学者在做菜时要时刻试尝
小鸡炖蘑菇