月亮弯弯的早餐
2017-09-17
1.将鲫鱼洗净。
2.中火热锅热油，放入1片姜、1匙盐（防止油爆出）。
3.将洗净的鱼放入锅中，中火烧至鱼两边泛黄。
4.加入水覆盖住鱼的2/3，大火煮开。
5.将豆腐洗净后切片至鱼汤锅内。
6.鱼汤煮沸后，放入姜片、青辣椒、大蒜籽、盐、鸡精、紫苏，之后倒入砂锅中。
7.砂锅内小火慢炖半小时，关火前撒上葱花即可。
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