幸福就是想吃就吃 2018-02-19

主料

• 胡萝卜1根
• 鸡蛋2个
• 面粉150

辅料

• 盐适量
• 油适量
• 细香葱100
• 五香粉少许
• 花椒粉少许

步骤一

1.准备食材

步骤二

2.胡罗卜洗净擦成细丝

步骤三

3.葱洗净切末

步骤四

4.将胡罗卜丝和葱末放稍大的盆中打上两个鸡蛋

步骤五

5.加入少许五香粉和花椒粉

步骤六

6.加入适量盐搅拌匀

步骤七

7.加入面粉

步骤八

8.加入适量清水

步骤九

9.顺一方向搅拌成面糊·注意别太稀太干

步骤十

10.锅热下油·油热分四勺加入面糊煎制

步骤十一

11.别急着翻·等一面煎定型后再翻过来煎另一面·控制火候防焦

步骤十二

12.用筷能快速播透时即熟了盛出装盘

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