食要知味
2017-04-25
1.发酵面团： 高筋面粉100克，水64克，酵母1克， 盐2克 将发 酵面团的材料揉成光滑面团，滚圆后放入容器盖上保鲜膜，室温静置1~2小时后冷藏一晚上。
鸭胗切片焯水，焯到七分熟
肉放入锅中煸把油煸出来
煸至这样差不多了
倒入鸭胗翻炒
10.进烤箱之后调上火220度、下火180度，烘烤20分钟左右。
厨房小语：烘烤时间依自家烤箱而定。
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