“食神”
2017-09-17
1.佛手瓜准备
2.佛手瓜洗净后切丝备用
3.姜蒜切好
4.干红辣椒切好
5.热锅凉油，倒入油，烧至7成热，倒入姜蒜爆香，再放入干红辣椒段
6.放入切好的佛手瓜丝，翻炒，炒到佛手瓜丝变软即可，放入适量食盐。
果实含锌较高，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，可缓解老年人视力衰退，并且在中医学中认为其具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
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