厨房绝活
2017-04-25
1.鲩鱼鱼腩洗净切块，加入盐，糖，生抽，姜，香菜根，柠檬1片腌制10分钟
把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把其余的调料都一起放在大碗中；
8.加入之前煎好的豆腐与鱼腩，选择红烧鱼功能，剩下的时间就交给电压力锅好了，烧好后，如果汤汁略多，可选择开盖收汁键收一下汁，食用时，加入香菜，味道更好
1、想要煎豆腐时不碎，可先把豆腐放在淡盐水中浸泡15分钟，沥干水后再入锅煎。2、放个番茄既提味，还去腥气，吃起来也相当地开胃。3、烧肉的作用是取它的肉味，如果没有，不放也行。
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