枯萎的叶子
2017-04-24
1.葱切碎放盐、十三香、白胡椒粉、香油拌匀备用。
2.鸡蛋磕入碗里，加适量盐，打撒。
3.加入150ml的温水，用筷子搅匀。
4.将鸡蛋液过滤到另一个碗里。
5.包上保鲜膜，用针扎几个小孔。
6.冷水放入蒸锅，水烧开后再蒸6.7分钟。
19.美。。。
1.手擀面团比例一般是面粉：液体=100：40左右。2.不会擀不想擀就用鲜面条一样，面条多少根据人数及饭量大小而定。3.茄子尽可能用手把水分挤干些，这样水分少煎的更好吃。4.荆芥、十香菜、藿香没有可不放，只是口感差异。
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