曲奇爱猫
2018-03-02
1.面粉加盐和适量开水，和成团，最好手光，面光滑。揉面忘记拍照了
2.切好瘦肉丝，加盐，生抽，料酒腌制20分钟。没料酒也可以
3.切好泡发好的香菇丝。
4.将揉好的面分成小条条状，加油抹上，用保鲜膜盖好，醒发1个小时以上
5.锅里放油，加热放入葱头，蒜末，再加入切好的香菇丝，肉丝炒熟
6.锅里加水，将醒好的面拉长，放入煮开水的锅里。
7.煮开后加入菜叶，放入适量调味品即可
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