满屋香 2017-08-05

主料

• 虾仁500g

辅料

• 番茄适量
• 黄油适量
• 红葡萄酒适量
• 葱适量
• 盐适量
• 意大利面条适量
• 牛肉适量
• 番茄沙司适量
• 胡萝卜适量
• 蒜适量
• 黑胡椒适量

步骤一

1.根据人口准备适量的面条

步骤二

2.将牛肉切成肉馅或者料理机打碎

步骤三

3.准备好其他配料：胡萝卜切丁、葱切块、番茄切丁、蒜切小块

步骤四

4.锅里加入适量黄油烧化

步骤五

5.加入胡萝卜、葱（家里没有洋葱了，最好用洋葱）、蒜翻炒至香味溢出

步骤六

6.加入牛肉馅翻炒至肉馅松散变色

步骤七

7.加入虾仁翻炒片刻

步骤八

8.加入适量红葡萄酒盖上盖子焖片刻，可以让牛肉馅熟透，还能去掉牛肉的膻味和虾仁的腥味

步骤九

9.倒入去皮的番茄炒碎

步骤十

10.再加入番茄沙司炒匀

步骤十一

11.将煮好的意大利面加入翻炒均匀，加入盐和酱油调味，淋适量橄榄油即可

步骤十二

12.美食即可享用，配一杯红酒

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