一颗小土豆
2017-02-08
1.将茼蒿洗净，切成末。豆腐洗净碾碎。
2.鸡蛋去除蛋黄，蛋清备用。豆腐中加入盐、鸡精、蛋清、料酒，待用。
3.锅中油烧热，放入葱姜蒜煸出香味，加入豆腐、茼蒿翻炒至熟即可。
葱姜蒜要碾碎成细末，入油后一定要让它煸出香味来，这样才使味道更浓。
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