1.把五花肉洗干净,皮朝下放在锅里,放生姜花椒粒干辣椒加水,把肉煮熟,捞出晾凉
2.青蒜切段,青椒切丝,生姜切粒,洋葱切丝,备用。
3.煮好的五花肉切成薄片。
4.锅里烧油
5.下五花肉和生姜粒加盐和酱油翻炒,炒好后盛出来备用。锅里留底油。
6.下青蒜辣椒丝洋葱丝炒香
7.加入炒好的五花肉和十三香翻炒两分钟,然后加鸡精翻炒几下就可以出锅了。
8.装盘出锅啦!
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