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自制牛柳时蔬

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自制牛柳时蔬
心懒私房菜 2017-04-27

自制牛柳时蔬

如果你是一个健康达人?如果你对营养的摄入有严格的控制?如果你对体重有着苛刻的要求?如果,以上的答案你都是肯定回答的话,那么请你接着看下去,下面要介绍的菜色很符合你的要求。这道菜叫做牛柳时蔬。嫩牛肉搭配上新鲜时蔬,荤素搭配,营养均和。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制牛柳时蔬做法图解1)

1.青笋削皮后切条,粗细与海鲜菇一致就好

步骤二
自制牛柳时蔬做法图解2)

2.新鲜的海鲜菇,焯水后捞出控干备用。

步骤三
自制牛柳时蔬做法图解3)

3.牛里脊150g,肉丝纵向切成粗丝。

步骤四
自制牛柳时蔬做法图解4)

4.加生抽、生粉抓匀后,倒入色拉油抓匀,静置5分钟。

步骤五
自制牛柳时蔬做法图解5)

5.炒锅加油烧热,放入姜蒜末炒出香味。

步骤六
自制牛柳时蔬做法图解6)

6.放入牛肉炒至牛肉变色

步骤七
自制牛柳时蔬做法图解7)

7.加入生抽、料酒。

步骤八
自制牛柳时蔬做法图解8)

8.放入海鲜菇翻炒,加盐、香油调味即可

步骤九
自制牛柳时蔬做法图解9)

9.装盘上桌

1、腌制牛肉需静置5分钟,这样的牛肉粒炒出来滑嫩、入味。

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