1.红豆清水浸泡一晚,至鼓胀;
2.红枣浸泡1小时,洗净;
3.锅中加清水,煮开,放入红豆,枣中火炖煮;
4.至红豆软烂即可;
5.漂亮的红枣红豆汤。
红豆不易熟,提前浸泡一晚;枣最好也要浸泡,容易洗净;水开后放红豆,更省熬制时间;根据口味,可加冰糖或红糖。
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