饭碗摆桌
2017-11-28
1.原料：黄油110克，鲜奶110毫升，低筋面粉250克，蔓越莓100克，鸡蛋110克（2-3个），泡打粉1茶匙，细砂糖110克。
2.用微波炉先将黄油先软化，然后与细砂糖混合打发至呈乳白色
3.将鸡蛋打散，分2次加入奶油糊中拌匀
4.筛入低筋面粉和泡打粉用橡皮刮刀拌匀
5.然后分3次倒入鲜奶拌匀。
6.倒入蔓越莓，蔓越莓烘焙小店都小包装袋的卖。你可以根据自己的口味变化成樱桃，草莓，菠萝，苹果或者香蕉等等
7.拌匀后，倒入模具里。有纸质的模具也有硅胶的模具，硅胶的耐高温也可以循环利用。
8.面糊均匀地装入模具中，大概八成满
9.烤箱预热175度，中下层，上下火，烤25分钟（如果想要上色更漂亮，可再烤5分钟）。
玛芬蛋糕烘烤的温度需要高一点，这样可以保持组织的湿润，即便凉后也很松软，不至于干硬．
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蔓越莓玛芬