1.大蒜用蒜臼子捣成蒜泥,用刀拍的不好吃。
2.放三勺芝麻酱。
3.放适量凉开水、味极鲜、盐、醋调匀。盐要少放,醋要多一些。
4.黄瓜切成丝,腌香椿切成末。
5.坐锅烧水下入面条。
6.准备好凉水,我用的是矿泉水。
7.面条熟后捞出放入盆中过两遍凉水。
8.捞出凉面放碗中,上面放上黄瓜丝、腌香椿、麻酱蒜泥,吃的时候拌匀。
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