笨笨小厨
2018-03-10
1.洋葱、大蒜切末，番茄去皮切成小块。准备好肉末。
2.锅中放油，油热后放入洋葱末、蒜末炒香
3.洋葱和蒜末的香气出来后，放入肉末，迅速划散，肉末泛白以后加入番茄丁，番茄酱，加入适量盐、糖调味，再加入适量罗勒。
4.转中小火炖煮20分钟左右
5.至汤汁浓稠
6.然后把做好的肉酱铺在烤碗里
7.土豆切成薄片放入锅中煮熟后捞出
8.加入20克牛奶和适量现磨黑胡椒压成细腻的土豆泥
9.把土豆泥铺在肉酱上，并用叉子压出花纹
10.放入预热好200度的烤箱中烤20分钟左右就好啦~
11.开动吧
可以在肉馅中加入玉米粒，青豆等来丰富口感。
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