开心烘焙
2018-03-02
1.苦瓜洗净切成两半，去瓤，切成薄片放在清水里，加2勺白醋浸泡10分钟！（这样苦瓜就不会苦了！）
2.青椒切成丝，蒜瓣拍碎，生姜切成丝备用！
3.浸泡好的苦瓜反复换水三到五遍后沥干水分备用！
4.锅烧热，倒入适量油，放入生姜，花椒，蒜瓣，辣椒炒香！
5.倒入苦瓜和青椒翻炒均匀！
6.加入一勺盐翻炒均匀！
7.加入适量鸡精调味即可！
8.装盘，味道还不错哦，一点儿苦味儿也没有哦！
9.成品图
10.成品图
11.成品图
无
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