我爱厨娘
2017-08-11
1.准备好食材，里脊肉切薄片，木耳温热水泡发，鸡蛋打散，黄瓜切菱形块，葱花，姜丝
2.鸡蛋炒散盛出
3.热锅冷油下入肉片煸炒
4.肉片上色后下入葱姜翻炒
5.下入料酒，生抽，盐翻炒
6.一次下入木耳翻炒，下黄瓜翻炒，最后下入鸡蛋翻炒
7.翻炒均匀，淋明油颠勺出锅
8.成品出来了，鲜香可口
这菜看着简单，实际比较看火候，黄瓜和鸡蛋千万别炒老了，一定最后放，稍炒颠勺即可出锅，黄瓜断生即可，保证黄瓜脆爽不出水，鸡蛋不老依然滑嫩！
清炒莲子米这个吃起来味道也很好，我在做他的时候总喜欢在里面加…
汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以…
黄焖鸡需要一直美味的鸡。鸡肉是我们平常生活中经常接触到的一种…
春饼配菜需要准备五花肉、鸡蛋、虾仁、粉丝等等，这道春饼配菜非…
木须肉