食全食美
2018-03-22
1.土豆去皮洗净切块
2.洋葱洗净切碎
3.小蘑菇洗干净
4.将菌菇切碎
5.菌菇上撒1小勺食盐拌匀，腌制5分钟
6.挤掉多余的水份
7.锅中放油烧热放入洋葱丁爆炒出香味
8.加入菌菇丁继续翻炒
9.炒熟之后撒一点食盐鸡精调味
10.装盘放凉
11.锅中加水，放入土豆蒸15分钟左右
12.等土豆熟烂后就可以装盘
13.将蒸好的土豆压成泥状
14.加入放凉的洋葱菌菇
15.搅拌均匀放凉
16.准备好蛋液，淀粉，面包糠
17.放凉的土豆泥压成饼状
18.将压好的土豆饼先裹一层淀粉再裹一层蛋液最后裹一层面包糠
19.锅中放多一点的油小火烧热，放入土豆饼小火炸
20.炸至两面金黄即可控油捞出
21.最后挤上番茄酱就完成啦
1.菌菇要用盐稍微腌制一会去掉多余水份2.煎小饼时要小火慢慢煎不然容易糊
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