美厨时光
2017-09-16
1.土豆切丝，猪肉切片，葱切葱花
2.热锅冷油，待油热后，放点盐，放肉的时候，油会喷，还会令肉炒的时候吃进盐的味道。
3.肉炒变色后放入土豆丝
4.土豆翻炒半熟放粗，盐，糖。
5.最后差不多熟了放入葱花，鸡精，翻炒出锅。
一般人炒土豆都不会放到糖，土豆都会有点涩嘴的感觉，我个人认为，所以我都喜欢放点糖，吃起来会带点香甜，但是记得不要放多了。
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