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家常红烧草虾

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家常红烧草虾
汤圆加糖 2017-04-26

家常红烧草虾

这道红烧草虾,最好把虾提前买回家几天放在水里养着,让他们排干净体内的粪便等脏东西,做菜的时候不至于太碍眼。这道虾味道浓郁香醇,料酒很大程度上掩盖了虾的腥味,肉质鲜嫩爽滑,细腻可口。不论是自己家里吃还是逢年过节招待亲朋好友,都非常合适。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常红烧草虾做法图解1)

1.草虾去掉虾线洗净

步骤二
家常红烧草虾做法图解2)

2.锅中放油烧热,放入葱白煸香后捞出

步骤三
家常红烧草虾做法图解3)

3.放入草虾,翻炒一会

步骤四
家常红烧草虾做法图解4)

4.沿着锅边烹入料酒

步骤五
家常红烧草虾做法图解5)

5.加小半匙盐

步骤六
家常红烧草虾做法图解6)

6.加生抽适量,放半碗水烧开,煮上5分钟,出锅撒上葱花

1、草虾买来养上半天,期间换两次水。2、用牙签在虾第二节和第三节中间轻轻插入挑出虾线。3、煮虾的时间根据虾的大小调整。

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