小耿神食
2017-07-21
1.所需材料
2.西红柿去皮，锅内加水烧开，把西红柿表皮用刀划十字，放入西红柿汆烫表皮，大概40秒，就可以捞出了。
3.汆烫好的西红柿过凉水，然后把皮剥掉
4.西红柿切丁，备用
5.生菜切碎，备用。
6.小葱的葱白跟葱叶分着切，葱白炝锅，葱叶最后放在汤里
7.锅内放少许油，先放入葱白炒几下，在放入西红柿丁翻炒，在放入些盐。
8.炒到汤汁浓稠
9.放入水烧开。
10.烧开水的时间就可以和疙瘩了
11.水开了，放入面粉疙瘩，放入就要立即搅拌，免得结块，煮5分钟
12.加入鸡蛋液，搅拌几下
13.加入生菜，搅拌均匀
14.关火，加入葱末和适量香油，搅拌均匀
15.做好了^_^
做疙瘩的时候一定要少放水，勤放水，这样疙瘩才不会特别大！
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