说好的吃货
2018-02-17
1.食材原图
2.锅里注入清水，煮沸腾，加入西米
3.用小火，边煮边搅拌
4.煮至西米还剩一点点白心，盖上盖子，关火焖至西米完全透明
5.待西米完全透明后，捞起放入凉开水中泡洗一下
6.再把西米捞起碗里，加入牛奶
7.芒果切开，用刀划成田字型取果肉
8.取出的芒果肉放入碗里就OK
1、西米一定要在沸水下锅煮，而且要不停搅拌，避免糊锅，煮好后用冷水冲一下，可以令西米露口感更加劲弹。2、如果喜欢喝甜一些的，可以加入椰桨或者椰汁，味道更香浓。
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