谁教你做饭
2017-04-29
1.豇豆洗净，猪五花肉洗净；
2.豇豆切段，长短可随意；五花肉切小丁，蒜去皮拍碎，香葱切碎；
3.炒锅上火烧热，放油，炸香葱和蒜；
4.放肉丁翻炒变色，肥肉的部分会出油；
5.倒点生抽；
6.将豇豆段放进去翻炒，炒的过程中如果锅内较干，可放些温水进去，豇豆半熟的时候加盐调味；
7.等豇豆变色成熟后即可盛出装盘；
8. 这样一道家常菜，肉末蒜香咸鲜，豇豆脆嫩可口，十分下饭，如果喜欢吃辣的还可以放点干红辣椒就更好吃了，不过我家人人都不能吃辣，所以辣椒就免了。
9.不仅大人喜欢吃，连我家的不到五岁的大女儿也说这个长豆角这么做很好吃，我故意切的长段，这样我家的小朋友会吃的多一些；
1、我切的豇豆比较长，可以根据自己的喜好选择切的长或短。
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