1.热锅,下油,小火爆香蒜头(姜可按个人选择是否增加),不要烧焦哦
2.加水,把水煮开,然后下龙利鱼
3.加入豆瓣酱,中火盖锅稍微煮5分钟,加入香菜,大火收汁
4.起锅,完成
1、普宁豆瓣酱是关键。
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