1.土豆去皮洗净擦丝
2.放葱花,盐,鸡蛋,我这次加了五香粉,感觉还是不加比较好,搅拌均匀
3.加入面粉,搅拌均匀
4.平底锅烧热放油
5.放入搅拌好的土豆丝,摊平
6.转小火,盖盖子
7.煎制金黄翻面,如果油加的少还可以再加点油,两面金黄就可以盛出啦??
锅小可以土豆可以少点,火不要太大
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