馅汤圆醉酒
2018-02-01
1.玉米面，白面，白糖，酵母混合搅拌均匀
2.加入牛奶，不用用手去揉，搅拌均匀盖盖发酵
3.湿面膨胀起来，面上都是小孔，发酵完成
4.蛋糕模刷上油，倒入一半湿面
5.洒一层红枣碎
6.盖上剩下的一半湿面，再洒一层红枣碎，盖盖发酵
7.发酵到八分满上蒸锅，水开后半个小时即可。
8.焖两分钟揭盖倒扣出来。
9.想用切蛋糕的锯齿刀切发糕，一刀下去发现，切面不漂亮！看样子中餐还得是中式吃法。
10.用手掰就可以了嘛！
无
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