1.五花肉和牛肉一起切碎沫
2.加入酱油,盐,油,葱沫,搅拌。再加入少量水搅拌,继续顺一个方向搅
3.面加酵母,发酵一段时间,发酵两倍。
4.拧成一个一个的小剂子
5.加入牛肉馅
6.电饼秤加热,一面烙熟
7.再翻过来烙一面。
牛肉馅一定要加水,隔一断时间再加一些水继续着一个方向搅拌。
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