晨可心食味 2017-08-04

主料

• 二荆条辣椒20g
• 狂暴龙虾50只
• 啤酒500g
• 蒜8瓣
• 小米椒5g
• 葱2段
• 姜4片
• 灯笼辣椒10g

辅料

• 食用油30g
• 郫县豆瓣酱20g
• 黑糖15g
• 料酒15g
• 红油20g
• 盐2g
• 酱油10g

步骤一

1.炒锅烧热加入油，放入葱姜蒜爆香，放入3种辣椒炒香，加入郫县豆瓣酱翻炒均匀。

步骤二

2.下入洗干净的狂暴龙虾

步骤三

3.烹入料酒，酱油

步骤四

4.红糖，盐，白胡椒，加入啤酒炖煮15分钟

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