荷重汤圆
2017-03-16
1.加入料酒、盐、姜片氽水至肉熟透。
2.熟透后放入冷水中。切片待用
3.汆过肉的水汆一下菜心
4.热油
5.油热后倒入加有蒜和葱花酱油里面
6.装盘
1、切肉片之前可以把肉片放入冰箱冷冻一会儿，容易切得更薄。2、做好的蒜泥白肉一次没有吃完，可以放入冰箱中，第二天加了点青红椒和洋葱炒着吃，说不定你会发现比回锅肉还好吃呢。
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