1.1,把新鲜的食材洗净,今天朋友点名吃,就额外多准备了一些丰富的食材,平常大家做的话一定要有洋葱 番茄 这是必备,剩余的食材可以根据喜好或冰箱的存货随意搭配啦!!简单又方便,上图看吧
2.2把葱、蒜、辣椒、切成丁,把洋葱、番茄、土豆都切丁 今天备的蔬菜还有香菇,杏鲍菇、木耳
3.3切好备用。烧油!热锅凉油熟花椒、干辣椒,把香味爆出!后把葱、蒜、洋葱、炒香,接着放香菇、杏鲍菇、辣椒、豆角等剩余的食材!炒出香味后放番茄!把番茄炒到糊,一直翻炒!
4.为了让大家看图方便,我多上几张图
5.炒菜同时放入盐、生抽、蚝油提鲜!吵到糊糊,后倒入提前烧好的热水,今天是三人的量,就到入2升的水!根据自己的量你们酌情。
6.水滚后下面,今天朋友来吃,买了三人的量!
7.开中火 等面煮熟,放入切好的木耳丝,一并煮熟。待面熟后撒适量葱花,滴几滴香油!
8.好啦!撒上荆芥、扮着自家腌的蒜苔,辣椒油,美味可口哦!大家试试看!想做面条的必学的哦!
最后温馨提醒各位:1,食材不需要那么多,但不能缺的是番茄和洋葱哦,自己根据口味添一到两种蔬菜就好!2,提前炒菜的时候就烧开热水备用哦,一定要用热说做炝锅!3,面快煮熟放入青菜,放大白菜、上海青都OK,这样蔬菜营养不流失.4,觉得不错的呢,欢迎点赞和收藏哦!试着做做吧!又不懂的可以随时问我哦!欢迎围观!
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