美味厨艺
2017-04-29
1.将梨对半剖开
2.梨去核，将胖大海、罗汉果、少量冰糖放入核中位置
3.合梨入碗隔水蒸半小时，碗中的汁水可给咳嗽咽干等症的人喝
4.将梨取出，切小块，和胖大海、罗汉果、枸杞一并入锅，加入8碗水左右，大火煮开
5.大火煮开后放入冰糖，转小火熬40～60分钟，起锅晾凉即可
梨儿以雪梨为佳，如咳嗽气喘，咽干有痰症状重一点可适量加大罗汉果胖大海量，如家中有老人小孩或胃肠病者，可晾至微微有点热度时喝。
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自制凉茶
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