1.草莓用淡盐水泡一会,冲洗干净,然后对半剖开,把所有的糖都加进去,搅拌下,放入冰箱冷藏腌制
2.如图搅拌均匀,腌制几个小时。
3.腌制好的草莓
4.放入不锈钢锅内,小火慢慢熬,期间用勺子不断搅拌,以免粘锅
5.等到微微粘稠的时候加入小半个柠檬,增加口味
6.一直熬到果酱粘稠就可以趁热装进准备好的瓶子里,倒扣晾凉。大约40分钟左右。
7.不开封,可以保存半年
我这个草莓酸,所以多放了一点糖,甜的可以减一些
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