1.切好青椒,大蒜,姜
2.将肉切成丝
3.倒入油下锅,
4.裹肉加入料酒去腥味,将裹好的肉倒入烧好的油锅,
5.翻炒至肉表面金黄后起锅待用,
6.将之前准备好的,姜蒜,青椒依次放入锅中翻炒
7.待青椒炒2分钟倒入肉丝翻炒
8.加入老抽调色,翻炒起锅,
首先准备食材,将肉切丝后用淀粉裹匀,
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