唯美食不可辜负
2018-03-23
1.牛肉洗干净
2.牛肉切成丁放在容器里加盐、加生抽搅拌
3.加胡椒粉搅拌
4.淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀腌制10分钟
5.黄瓜洗干净切成丝备用
6.起油锅，腌制好的肉丁入锅炒至变色盛出
7.用余油，葱姜入锅煸香后 甜面酱入锅炒
8.炒至酱香牛肉入锅炒
9.加盐炒，炒均匀即可关火盛出备用
10. 煮锅加水烧开，面条入锅煮
11.煮熟的面条捞出放到凉开水中过凉
12.过凉后的面条沥干水，加牛肉酱、黄瓜搅拌均匀即可享用
菜码依据个人偏爱选用。肉丁经过腌制味道更好，口感更嫩。炸酱时要小火慢炒。
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