茄瓜小诱惑
2018-02-03
1.猪瘦肉剁碎，加入葱和姜末抹，搅拌均匀
2.再加入蛋液，淀粉，盐，生抽，老抽，胡椒粉拌匀
3.再加入豆腐，香菇丁和胡萝卜丁，带上一次性手套，用手把豆腐捏碎和肉拌匀
4.拌成如图一样就可以了，因为是纯瘦肉用烤箱烤，所以这里又加了一点点植物油，如果用平底锅煎熟，可以省略，直接锅内倒油煎熟就好
5.烤盘铺上锡纸，用勺把肉酱摊成饼状，可以摊大一点，烤好肉饼会缩小的
6.烤箱上下火200度，中层，15分钟后翻面，再十五分钟就好了
无
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