丹丹的下厨记录
2017-04-25
1.生菜，蚝油
2.把生菜老叶去掉，清洗干净。
3.锅中放水，加盐、糖、油。
4.水开后放生菜，翻个倒出，时间不要太长，我用了20秒就捞出来了，压干水分倒盘里。
5.锅中放油，加蒜末炒一炒，加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水，水不要太多，这里也不要加盐了，因为耗油和酱油本身就有咸度。
6.水开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可
没什么可注意的，就是简单的家常菜。
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蚝油生菜