嘿、吃货
2017-12-04
1.将莴笋切片，撒上适量的盐用手抓匀，变软腌制5到10分钟后洗净备用。
2.把瘦肉切片，加入适量盐、生粉、芝麻油、生抽腌制5分钟入味。
3.油锅烧开加入瘦肉炒至金黄，
4.加入莴笋炒上片刻
5.加入少许盐，撒上葱花翻炒片刻即可出锅食用。
将莴笋切片后我都喜欢用盐腌制5分钟，用手将盐抓均匀。可以达到口感爽口，清脆的效果。
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