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家常菜耗油茄子

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家常菜耗油茄子
姥姥爱下厨 2018-01-25

家常菜耗油茄子

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜耗油茄子做法图解1)

1.茄子切成半圆形的片

步骤二
家常菜耗油茄子做法图解2)

2.猪肉切成丁 大蒜切沫 葱切沫 备用

步骤三
家常菜耗油茄子做法图解3)

3.锅内放油烧热 倒入茄子 不停翻炒

步骤四
家常菜耗油茄子做法图解4)

4.茄子炸至吐油变软 出锅

步骤五
家常菜耗油茄子做法图解5)

5.锅内留少许油炒肉沫 肉沫炒熟之后放入葱一起炒然后倒入生抽翻炒 接着把茄子再倒入锅内 放入耗油 加少许糖和盐一起翻炒

步骤六
家常菜耗油茄子做法图解6)

6.最后加入 蒜末 再翻炒一会 出锅

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