1.生蚝4斤洗净开壳
2.香葱和蒜剁成茸
3.生蚝洗净去壳,放在烤盘中,烤箱预热放进生蚝,220度3分钟即可
4.锅中放入少量油烧热,加入蒜茸爆至金黄,加入5大勺蚝油、少许盐,炒至粘稠加入香葱关火即可
5.熬好的酱用勺子舀在烤好的生蚝上即可食用
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