美要吃出来
2017-09-17
1.排骨先冷水煮开焯水去血沫
2.油热放白糖不停搅动炒糖色
3.糖色炒好后，放入排骨炒至金黄色
4.放入葱姜蒜片
5.加入先调好的糖醋汁,醋、生抽、水的比例是1：1：2，再加些许料酒即可
6.大火烧开，小火焖20分钟，最后大火收汁即可，不需要再放盐了
7.就地取材拿了芹菜叶做装饰
无
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