红红姨食坊
2017-07-27
1.牛腩洗净后切大块
2.下入滚水锅中汆烫后再用热水漂洗一遍，盛出备用
3.胡萝卜和萝卜去皮后切滚刀块，葱切段，姜切片
4.将牛腩，萝卜和胡萝卜，葱和姜都放入砂锅内，加入冷水，煮开后转小火煲2个小时
5.起锅前加入盐和鸡粉即可
砂锅最好用肚子大口子小的，汤汁最后能留的多些
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