侠客醉酒屋
2017-11-28
1.葱洗净 沥干 切段 大约小拇指的长度 葱一定要沥干哦不然油会四溅
2. 素油加一块猪油 一起加热（个人觉得全部猪油太腻 全部素油又不够香 两者结合颇为完美）
3.猪油融化后加入葱段
4. 小火煎制葱段发黄 关火 余温继续炸葱
5.余温继续炸葱油的空档 烧开一锅水 加一勺盐
6.开水煮面
7. 炸葱油的锅里 留下你需要的量 一碗面大约一汤匙的油 油里倒一汤匙酱油 多的葱油倒密封的玻璃罐里 冷却后密封保存
8.将煮好的面条沥水加到葱油锅里搅拌均匀即可
9. 这碗面你说想不想你自己说吧！
多余的葱油平时可以炒饭拌面都是极好的
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