90后煮夫 2017-09-17

主料

• 鸡蛋一个
• 丝瓜2根
• 鹅蛋一个

辅料

• 油适量
• 蒜适量
• 五香粉适量
• 料酒适量
• 葱一颗
• 盐适量
• 生抽适量

步骤一

1.准备食材

步骤二

2.鸡蛋和鹅蛋的对比就是这样的，打散以后放点料酒就不会腥了，鹅蛋比较腥

步骤三

3.丝瓜切滚刀块

步骤四

4.葱蒜切碎

步骤五

5.锅中放油，把蛋倒进去，翻炒成块备用

步骤六

6.锅中放油，下葱蒜爆香

步骤七

7.丝瓜倒入翻炒，放适量生抽，盐和五香粉，炒制变软

步骤八

8.放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅了

步骤九

9.出锅了，美味极了

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